צ'ילה - פנקייק הודי מקמח חומוספנקייק טעים טעים ומהיר להכנה, מה שהופך אותו לארוחת בוקר מעולה. אבל הוא בהחלט יכול להיות טוב גם לצהריים ולערב לצד ארוחה חמה. השילוב של...
ג'אלא נטי - ניקוי יוגי של האף והסינוסים (עם הידיים וללא נטי פוט)הנטי הוא אחד מששת הניקויים המוזכרים בטקסטים יוגים על מנת לטהר את הגוף ולהכינו לשאר שלבי היוגה - הכוללים בין השאר חיזוק של הגוף ייצוב...
האביב - התנהלות בריאה על פי האיורוודהמרגישים את החום,השינוי וריח הפרחים באוויר? האביב כבר כאן. ולאיורוודה יש מה להציע ! קיבצתי לכם דרכים כלליות לשמור על הבריאות בזמן הזה. אבל...
הסתיו - התנהלות בריאה על פי האיורוודההרוח נושבת קרירה, החצבים פרחו, הסתיו כאן! ויש לאיורוודה מה להציע! האיורוודה מתייחסת להתרחשות בטבע בעונות השונות, לאיכויות המאפיינות אותן...
משיכת שמן בפה וניקוי לשון - איך האיורוודה דואגת לשיניים ולפה?כחלק משגרת היום האיורוודית (dinacharya) יש מגוון ניקיונות ופעולות לשימור בריאות חלל הפה. מצחצוח השיניים המוכר לניקוי הלשון ועד למשיכת שמן...
אגני - אש העיכולאש העיכול הוא מושג מרכזי וחשוב באיורוודה והוא תורם רבות להבנה האינטואיטיבית שלנו את מערכת העיכול.
שימון עצמי - אבהיאנגה עיסוי הגוף עם שמן הקרוי אבהיאנגה מומלץ באיורוודה כשגרה יומיומית. השימון מרחיק זקנה, מפיג עייפות, מזין ומחזק את הגוף ואת העור. השימון חשוב...
שום מותסס בדבש - תרופה ביתית לחורףעל השום השום ידוע בסגולותיו הרפואיות כבר אלפי שנים כנראה. אני אוהב במיוחד את התיאור שלו באחד הטקסטים הקלאסיים של האיורוודה (בהבה פראקאש)...
חלב הזהב - מה קרה לחלב שלנו? + מתכונים חלב הוא דבר שנוי במחלוקת בזמננו ושווה להבין מדוע הוא דבר הנחשב כל כך טוב ומחזק באיורוודה. אז קודם נראה מה כתוב בטקסטים הקלאסיים של...
גהי - השמן החשוב באיורוודה ומתכון להכנהגהי (ghee) הוא בעצם שמן המופק מחמאה או חמאה מזוקקת. בחמאה יש כ-80% שומן, לאחר תהליך של בישול החמאה ואידוי וסילוק של מוצקי החלב אנחנו...
מג'דרה - בורגול ועדשים שחורותהשילוב של קטניה ודגן הוא שילוב חשוב ומוכר במיוחד בתרבויות צמחוניות כמו התרבות ההודית. היום אנחנו יודעים שהשילוב הזה בעצם מייצר חלבון...
הקיץ - התנהלות בריאה על פי האיורוודההשמש הקופחת, החום, העייפות והעצבנות כבר פה - הקיץ הגיע - ולאיורוודה יש מה להציע ! קיבצתי לכם דרכים כלליות לשמור על הבריאות בזמן הזה. אבל...
קיצ'רי - תבשיל מאש ואורז - מתכון הקיצ'רי הוא מאכל ידוע באיורוודה ומשתמשים בו במהלך ניקויים. הוא מזין, פשוט ומאוד קל לעיכול ומאפשר לגוף להתמקד בניקוי הגוף. בהודו המושג...
פוהה - אורז מושטחהדבר הכי כיף בפוהה מעבר לזה שהוא טעים בטירוף זה שהוא מהיר להכנה ואופציה מצוינת לארוחת הבוקר. את הפוהה גיליתי בפושקר יום אחד בדוכן קטן...
תבשיל חומוסהנה מתכון טעים ממש ומסורתי לתבשיל חומוסים. בישול תבשילים הוא דבר מאוד זורם שאין צורך להקפיד בו על דיוקים אבל כן יש פה חוקים קטנים ודברים...
דייסה טבעונית מתובלתארוחת בוקר חמה, מהירה ופשוטה שיכולה להתאים לכל אחד. אפשר לשחק עם התבלינים ועם התוספות כמובן בשביל לדייק לעונה ולדושה. מתכון למנה אחת...
פנקייק כוסמתנהייתי מומחה לפנקייקים כשהבת שלי החליטה שהיא לא אוכלת דייסה יותר והייתי חייב למצוא פתרונות אחרים לארוחת בוקר. ובינינו מי לא אוהב פנקייק??...
טקרה - משקה יוגורט לשיפור העיכול"זה אשר משתמש בטקרה באופן יומיומי אינו סובל ממחלות ומחלות אשר נרפאו מהשימוש בטקרה אינן חוזרות. טקרה היא לבני האדם כמו הנקטר לאלים" - בהבה...